猪养殖的下行周期是指什么(春节后猪价会涨吗)

畜禽养殖 2023年05月10日 15:25 179 小樱

猪养殖的下行周期是指什么，春节后猪价会涨吗？

不知道最近大家去菜市场或者超市有没有发现：猪肉降价了。昨晚上听家里人说在北京某超市买的五花肉差不多20多一斤，腔骨15块一斤，比之前降了不少。商务部监测，上周猪肉批发价格每公斤39.28元，下降0.2%。而且，最近官方也对猪肉价格的下跌做了声明。11月16日国家统计局新闻发言人付凌晖在新闻发布会上说，10月猪肉价格同比下降2.8%，对CPI向下拉动了0.13个百分点。11月17日上午，国家发改委新闻发言人孟玮介绍，受生猪产能持续回升、猪肉供给明显好转影响，10月份猪肉价格出现了自2019年3月份以来的首次同比下降。

#猪价“断崖式”下跌#猪肉价格的下滑意味着毛猪价格也呈现走跌态势。行情宝监测数据显示，今年生猪价格一共出现了两轮冲高回落的走势。年初涨至2月中上旬的首次冲高，随后猪价开始持续回落至5月中上旬，为首次探底。随后猪价再度冲高至7月上旬的第二次触顶，接下来猪价开始震荡下跌，10月中旬至今，猪价基本在14-15元/斤之间震荡。不少人认为，猪价一旦跌破14元以后就会“溃不成军”，跌势可能一发不可收拾。也正是因为如此，猪肉价格才出现了持续的回落行情。

导致生猪、猪肉价格持续下行的原因可归结为以下几点：

1、生猪产能持续恢复农业农村部最新数据显示：10月份，能繁母猪存栏环比增长3.1%，同比增长31.5%，已连续5个月正增长，生猪存栏环比增长4.2%，同比增长26.9%，已连续4个月正增长。目前生猪产能恢复速度加快，全国生猪出栏量也已经开始逐步加快，未来生猪出栏一定是逐渐恢复的态势，因此生猪及猪肉价格下行周期不变。就算没有官方数据的说明，我们也能从市场情况推算出来。各大养殖企业纷纷扩大养猪规模，而且在国家补贴的刺激下，养殖企业、养殖户纷纷复养，生猪供不应求的形势得到明显改善。

2、猪肉消费需求不及预期按理说，猪肉的消费需求在进入冬季后本应是呈现增长趋势。但由于今年猪肉价格偏贵，不少消费者对其有明显的抵触心态，即便是猪肉落价了，但仍会觉得价格不便宜，所以消费增长速度并不快。而且最近各地进口冻肉被频繁检测出新冠阳性，或直接推动了鲜猪肉的价格走高，更令不少消费者望而却步。不过，进入腊月后南方开始压制腊肉，局地需求量有小幅提升，对猪价是起到一定的支撑作用。

3、饲料涨价竟然也是引发猪价下跌的“黑手”进入11月以后，各地饲料企业开始频繁上调饲料价格，目前已经20多家企业调涨饲料价格50-125元/吨，直接导致养殖户的养猪成本飞涨。饲料价格也接连涨价，养猪成本不断推高，对于现阶段下，二次育肥压价效益已经明显不足，随着，多地育肥大猪冲击市场，猪价上涨的动力明显不足，猪价呈现出加速下跌的行情。

猪肉价格还有上涨的可能吗？

我们先看看官方是怎么预测的。国家统计局发言人预测：一方面有推动价格上涨的因素，后期随着双节的临近，一些食品需求的季节性因素可能会带动，同时国内的经济在回暖，对价格会有一定的拉动。但是也要看到，价格走势还有一些下拉的因素，猪肉价格去年的基数在升高，再加上猪肉供给增加，有可能对价格走势产生一定的下拉。

行情宝认为，不论是猪价还是猪肉价格，震荡回落的走势基本可以算得上是未来的大趋势。短期来看，元旦、春节会是猪肉的一个消费旺季，其下跌速度会有所放缓。而且北方地区的大降雪会导致猪价出现地域性的涨跌走势。不过年底规模化大型猪场会加大出栏计划，届时猪价仍有持续回落风险，若14元的心理价位没有守住，那么猪价或者会出现深跌。有人预测猪肉价格可能在春节前会降到18-19元附近，各地零售价格会保持在20-25元/斤左右波动。

你最近生猪、猪肉价格在春节前是持续下跌还是会反弹上涨？

近日部分地区生猪价格破六元？

近日部分地区生猪价格破六元，未来猪价走势会如何呢？微养殖来为您解答：

估计答主提出的问题应该是在猪价未下跌之前，现在猪价已经有所回落，部分地区甚至重新跌回5元区以内，答主认为未来的生猪价格走势还是处于震荡起伏之中，乐观的预计猪价最高也就在6.5-7元/斤之间，甚至还到不了这个价格，主要有以下的几个原因：

1、规模化猪场的产能持续释放，由于许多的规模化猪场是在2017年的下半年开工，具体到产能释放大概需要一年左右的时间，那么也就会在2018年的下半年开始产能释放，仅仅一小部分的产能释放就加剧了2018年上半年的猪价暴跌，如果这些规模化猪场的产能全面释放，我想还是会加剧生猪市场的供需状态，猪价就是想涨也不会有多大的涨幅。

2、进口猪肉还将持续影响国内生猪的供应，随着猪肉进出口口岸的增加，进扣猪肉的通关能力大大增加，在2018年4月，我国的猪肉进口创近年来的历史第二高，这说明进口猪肉的成本还是低于国内生猪养殖成本。仅仅4月份对美国猪肉加征25%的关税以后巴西猪肉的进口就猛增近100%，这说明进口猪肉还会抑制国内猪价的回升。

3、屠宰企业还将会持续的压价收购，本轮的猪价回升最大的收益方就是屠企，据北京晨报报道，北京新发地的白条猪在毛猪价上涨以来涨了接近24%，毛猪价涨了近半个月还不到1块钱/斤，白条猪就涨了这么多，如果背后没有人在操控，我是不信的。

4、南方走私猪肉还将持续影响部分地区的猪价，仅仅是1季度，从广州海关就连续查获了三起走私冻品大案，涉案案值达8.25亿元。随着国家的打击力度逐渐增加，也希望国家能够遏制住冻品的走私，还国内生猪市场的一片晴空。

5、虽然能繁母猪的存栏量在不断的下降，但是随着新技术和新设备的应用，母猪PSY指数不断增加。近日据传马云的“人工智能猪”也开始上市，我国的生猪出栏体重已经近20个月处于120公斤以上，虽然生猪的存栏量在不断的降低，但是猪肉总量并未有所下降。

整体上而言2018年的生猪总体上还时处于供大于求的宽松状态，而且还是处于猪周期的下行区间，在生猪去产能未完全结束时，猪价是不会有大的涨幅的，还是建议猪友们且养且珍惜，好自为之。

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为什么猪肉涨价速度快的让人猝不及防？

我家里都是属于“无肉不欢”的食肉一族，猪肉的价格对于我家里人来说是特别敏感的。前段时间我去市场买肉，惊喜的发现猪肉的价格开始松动了，基本上差不多的新鲜猪肉价格都在22元左右，当时还以为猪肉价格会一路下滑下去。

这个周末我又去农贸市场买肉，发现猪肉价格基本又再次迎来了上涨，据商贩透漏是因为最近进口的冷冻肉上市减少，新鲜猪肉正赶上大家腌肉和灌制香肠所以需求量变大，因此市场上现在有些供不应求，所以价格又开始上扬。真有点后悔前段时间猪肉降价的时候没有多囤一点，现在猪肉基本又回到26块钱左右一斤，好的五花肉又突破了30大关。

为什么猪肉涨价速度快的让人猝不及防，往下来降确是一步三晃?

我媳妇的表哥一家就是在农贸市场上卖肉的，他家也在农村收猪然后送去集中屠宰后售卖，用他的话说:“他也不愿意猪肉涨价，毕竟猪肉便宜他可以多卖点，而且猪肉不论涨价与否，他卖一斤猪肉的利润都差不多，而涨价后进货成本变大，而且销量也变少，这个是他不愿意看到的。”那么猪肉为什么涨价让人猝不及防，而降价却一步三晃呢？媳妇的表哥分析主要是这几个原因:

1.生猪的生长周期:生猪的养殖和出栏是有一定周期的，而现在养猪的大户可以控制生猪的出栏量。在市场价格走低的时候，通过控制生猪的出栏来控制价格。这样价格不好的时候通过多养几天，等到市场价格趋于平稳的时候再出栏。

2.惜售心理:现在农村散户养猪的不多，这些养猪的人自然喜欢猪肉能够卖上高价，因此猪肉价钱下行的时候他们不愿意卖。毕竟到了年底正是猪肉的销售高峰期，所以价格低了他们宁肯暂时不卖等到好价钱再卖。毕竟现在猪饲料的价格并没有明显的上涨，而且一斤毛猪价格能涨一块钱，那么一头猪就可以多卖几百块钱，这个账谁都会算。

3.养猪户现在还是太少:养猪前几年并不怎么挣钱，而且很多地方为了保护环境也不提倡农民的小规模的养殖。现在农村很少有像以前那样，家家户户都养个一、二头猪的情况，加上这两年猪仔贵，很多散养的农民都不愿意养，这自然造成了养猪户的减少。猪少了，定价权基本就掌握在养殖大户手里，所以猪肉降价自然要慢，而涨价基本就是一夜之间的事。

猪肉的价格要想回到以前10几块钱一斤，我觉得短时间内很难达到，估计能够保持在20元左右不上涨就很不错了。